Vorspeisen

Beef Tatar (von Österreichischen Alm-Rind)

mit Heumilchbutter und Weissbrot

18,50

Entenleberparfait

Mit Birne, Honignuss und Brioch

15,50

Kürbisvielfalt mit Quinoa

Birne und Rocola

13,00

Roh marinierter Thunfisch

Mit Mango-Chilli Chutney, Sesam und Thai Basilikum

15,50

1/2 Dtz. Weinbergschnecken

von Gugumuck mit Weissbrot und Käse überbacken

16,80
Aus dem Wasser · Fleischiges · Gulasch · Suppen · Süsses · Vegetarisch · Vom Grill und aus der Pfanne · Vorspeisen