mit Heumilchbutter, confiertem Eigelb und Reiter Toast
Vorspeisen
Hausgebeizter Lachs
mit Avocado, Gurke und Dill
Marinierte Eierschwammerl
mit rosagebratenem Roastbeef und Kräutermayonnaise
Cremige Burrata
mit bunter Tomatenvielfalt, Basilikum und gerösteten Pinienkernen
Toastbrot
von der Bäckerei Reiter
hausgemachtes Sauerteigbrot
eine Portion