mit Rösti, Sauce Tartare, Apfelkren Blattspinat und Gemüse
Vom Grill und aus der Pfanne
Geschmorte Rindsbackerl (AT)
mit Kartoffelpüree und Englischen Gemüse
Kalbsbutterschnitzel (AT)
mit Kartoffelpüree und Englischen Gemüse
Filet Steak (Irisches Salon Beef)
mit Pommes-Frites Gemüseboqet und Spiegelei oder Pfeffersaftl, Krocketten und Gemüsebouqet
Weisser Solo Spargel (Sulzmann)
mit Prosciutto und Nussbutter
Schweins Cordon bleu
mit Eierschwammerlfülle und Petersielkartoffeln
Schweinslungenbraten (Waldrock AT)
mit Eierschwammerl und Kartoffelkrocketten
Alt Wiener Zwiebelrostrostbraten (Salon Beef AT.)
mit Bratedäpfel